쓰키지냐 도요스냐? 도쿄 수산시장 실용 가이드

아사쿠사에 있는 30k eSIM 팀이 씁니다. · 2026년 10월 15일

By the 30k eSIM team · MIZUHIKO Co., Ltd., Asakusa, Tokyo

방문객들은 종종 어느 수산시장에 가야 하는지 물어보는데, 솔직히 말하면 두 곳은 전혀 다른 경험이에요. 쓰키지는 먹는 곳이고, 도요스는 거래를 구경하는 곳이에요. 예전 도매시장은 2018년에 쓰키지에서 도요스로 옮겼지만, 옛 부지 주변의 소매 거리는 남았어요. 요즘 사람들이 "쓰키지"라고 말할 때 보통 그 부분을 가리켜요.

요약

• 아침 식사, 간식, 길거리 음식을 원하세요? 오전 중반에 쓰키지 장외 시장으로 가세요.
• 참치 경매를 보고 싶으세요? 아주 이른 시간에 도요스 시장으로 가세요. 가능하면 아래층 관람석 추첨 티켓이 있으면 좋아요.
• 오전 하루만 있나요? 도요스에서 5시 30분쯤 시작하고, 전철로 긴자 방향으로 돌아와서 가게들이 완전히 문을 연 뒤 쓰키지에서 두 번째 아침을 먹으며 마무리하세요.

두 시장 모두 도매 일정을 따라 움직여서, 일요일과 공휴일, 많은 수요일에는 문을 닫거나 한산해요. 정확한 패턴은 달마다 바뀌니, 특정 날짜를 계획하기 전에 공식 달력을 확인하세요.

쓰키지 장외 시장: 먹으면서 둘러보기

장외 시장은 좁은 골목이 격자처럼 얽혀 있고, 약 460개의 가게가 모여 있어요. 수산물 가게, 칼 가게, 차 가게, 절임 가게, 그리고 그 자리에서 먹는 음식을 파는 작은 카운터가 있어요. 긴자에서 걸어서 금방이에요. 오에도선의 쓰키지시조역과 히비야선의 쓰키지역 모두 몇 분 거리예요. 아사쿠사에서는 도에이 아사쿠사선을 타면 히가시긴자까지 바로 가고, 거기서 걸어가기 쉬워요.

언제 가야 할까요

대략 오전 9시에서 오후 1시 사이를 노리세요. 많은 가게가 아침 식사 시간에 문을 열고, 골목은 오전 늦게 가장 붐비고, 많은 노점이 이른 오후에 짐을 싸기 시작해요. 일부는 다 팔리면 바로 닫아요. 시장 휴일에는 일부 가게가 그래도 문을 열지만, 영업 시간이 짧고 선택지가 적어요. 우오가시 건물 안의 몇몇 식당은 다른 곳보다 일찍 열어요. 도요스에서 바로 오는 경우에 유용해요.

무엇을 먹을까요

• 계란말이. 달콤하게 말아 올린 계란말이로, 꼬치에 꽂거나 덩어리째 팔아요. 여러 가게가 대대로 만들어 왔고, 첫 입으로 좋아요.
• 아침 식사로 초밥이나 해산물 덮밥. 시장 곳곳의 카운터에서 니기리 세트나 카이센동(밥 위에 생선회를 올린 덮밥)을 팔아요. 가격 차이가 커서, 자리에 앉기 전에 밖에 있는 메뉴판을 읽어 보세요.
• 구운 해산물. 주문하면 바로 구워 주는 가리비, 새우, 장어가 있는데, 간장과 버터를 바르는 경우가 많아요.
• 모든 형태의 참치. 살코기 참치, 기름진 참치, 꼬치에 꿴 참치 불맛 구이, 작은 푸드코트 카운터의 참치 덮밥이 있어요.
• 굴과 성게. 제철에만 나오고 가격도 그에 맞아요. 보통 한 개씩 팔아요.
• 집에 가져갈 것. 가쓰오부시, 다시마, 녹차, 주방용 칼이 전형적인 선물이에요. 칼 가게에서는 종종 이름을 새겨 주기도 해요.

현지 규칙

장외 시장에서는 걸으면서 먹는 것이 허용되지 않아요. 카운터나, 음식을 산 가게 앞 공간에서 드세요. 쓰레기는 그 가게에 돌려주세요. 공공 쓰레기통은 거의 없어요. 골목이 좁고 업무용 차량도 여전히 지나가니, 큰 단체나 짐은 길에서 치워 두세요. 많은 가게가 현금만 받아요. 필요하다고 생각하는 것보다 동전과 1,000엔 지폐를 더 준비하세요.

도요스 시장: 거래를 구경하세요

도요스는 고토구의 매립지에 있는 현대식 실내 복합 시설이에요. 거리 시장이 아니에요. 방문객은 높은 통로를 따라 걸으며 유리 너머로 작업장 바닥을 내려다봐요. 사람들이 예상하는 것보다 깨끗하고 조용하며, 일찍 가면 보람이 있어요. 유리카모메선을 타고 신토요스 시장 앞역에서 내리면, 역이 시장 건물과 바로 연결되어 있어요. 유리카모메는 신바시에서 출발하고 30분쯤 걸려요.

시장은 연결 통로로 이어진 여러 건물로 나뉘어 있어요. 수산 도매시장 건물에서 참치 경매가 열려요. 수산 중매 도매시장 건물에는 식당 대부분과, 주방 도구·건어물·기념품을 파는 상점가가 있어요. 세 번째 건물은 청과물을 다루고 자체 관람 데크가 있어요. 바다가 보이는 옥상 정원도 있어요. 방문객 구역은 보통 오전 5시에 열고, 대부분의 활동은 오전 늦게 끝나요.

참치 경매: 두 가지 방법으로 보기

1. 아래층 관람석(추첨). 매일 소수 인원, 약 100명이 경매장 바닥 가까운 데크에 들어갈 수 있어요. 낮은 난간으로만 나뉘어 있어요. 자리는 도요스 시장 공식 사이트에서 진행하는 무료 온라인 추첨으로 배정돼요. 선착순이 아니에요. 신청은 보통 방문 전 달 짧은 기간에 받고, 희망 날짜 몇 개를 적을 수 있어요. 결과는 이메일로 보내니 스팸 폴더를 확인하세요. 당일에는 경매 시작 훨씬 전에 집합 장소에 도착해야 하고, 사진 신분증을 요구받을 수 있으니 여권을 챙기세요. 늦게 도착하면 자리를 잃을 수 있어요. 정확한 신청 기간, 인원 제한, 체크인 시간은 공식 추첨 페이지에 정해져 있고 바뀌니, 신청할 때 꼼꼼히 읽으세요.

2. 위층 갤러리(예약 없음). 추첨에 떨어져도 한 층 위의 유리 너머 밀폐된 갤러리에서 볼 수 있어요. 무료이고 오전 5시쯤 열어요. 거리가 멀고 창문을 통해 보지만, 얼린 참치가 줄지어 있는 모습, 구매자들이 물고기 꼬리 단면을 확인하는 모습, 경매인이 종을 울리고 가격을 외치는 모습은 볼 수 있어요. 유리 가까이 자리를 잡으려면 일찍 오세요.

경매는 보통 오전 5시 30분쯤부터 6시 30분쯤까지 이어지고, 날이 한산하면 더 짧게 끝나기도 해요. 오전 7시에 도착하면 텅 빈 바닥만 보게 돼요.

도요스에서 무엇을 먹을까요

시장 안에는 약 40개의 식당이 있고, 대부분 중매 도매 건물과 관리동에 있어요. 초밥이 가장 큰 인기인데, 가장 유명한 카운터는 새벽 전부터 긴 줄이 생길 수 있어요. 생선회가 질릴 때를 위해 라멘, 카레, 돈카츠, 간단한 정식도 있어요. 대부분의 식당은 시장 영업 시간에 맞춰 일찍 열고 이른 오후에 닫아요. 시장 휴일에는 많은 곳이 쉬어요.

시장 바로 옆에는 2024년에 문을 연 별도의 음식 및 온천 복합 시설 도요스 센캬쿠 반라이가 있어요. 옛 에도 거리 모양으로 꾸민 수십 개의 해산물 식당과 간식 노점이 있고, 무료로 쓸 수 있는 옥상 족욕탕도 있어요. 이곳 가게들은 영업 시간이 더 늦고, 시장이 닫은 날에도 열려 있는 곳이 많아서, 일요일의 좋은 대안이에요.

계획 팁

• 먼저 달력을 확인하세요. 두 시장은 같은 도매 휴일에 닫아요. 확인하지 않고 수요일에 도요스를 계획하는 것이 우리가 가장 많이 보는 실수예요.
• 일찍 가고, 정오 전에 떠나세요. 어느 시장도 오후에 가는 나들이 장소가 아니에요.
• 현금을 챙기세요. 특히 쓰키지는요. 도요스 식당은 카드를 받을 가능성이 더 높지만, 전부 받지는 않아요.
• 짐은 가볍게. 두 시장 모두 여행 가방을 둘 공간이 거의 없고, 쓰키지 골목은 좁아요. 역 코인 보관함을 이용하세요.
• 작업 구역을 존중하세요. 도요스에서는 방문객 구역에 머물고, 유리에 플래시를 쓰지 마세요. 쓰키지에서는 배송 카트가 지나갈 때 옆으로 비켜 주세요.

음식 하루 일정을 전부 짜고 있다면, 점심에는 도쿄 라멘 가이드를, 저녁에는 이자카야와 요코초 골목을 묶어 보세요. 3일 도쿄 일정에서 시장 아침이 더 넓은 여행에 어떻게 들어가는지 확인할 수 있어요.

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