Không quán cà phê nào trả tiền cho chúng tôi: 13 quán cà phê và tráng miệng ở Tokyo do AI chọn từ 22 bài đăng của du khách và điểm Google Maps

Không ít danh sách quán cà phê Tokyo đến từ người được mời một ly latte miễn phí kèm một tấm ảnh đẹp. Danh sách này đến từ một cỗ máy chưa từng nếm cà phê, và chính vì vậy nó không có quán yêu thích nào.

Không quán cà phê nào trả tiền cho chúng tôi: 13 quán cà phê và tráng miệng ở Tokyo do AI chọn từ 22 bài đăng của du khách và điểm Google Maps

Cách AI của chúng tôi chọn các quán này

  • AI đọc 22 bài đăng của du khách về các quán cà phê và tiệm tráng miệng ở Tokyo trên mạng xã hội, được lưu tổng cộng 37.631 lần.
  • AI chấm điểm 64 địa điểm. 13 quán được đưa vào danh sách này.
  • Cách chấm điểm: mỗi bài đăng nhắc đến một địa điểm sẽ cộng điểm, có trọng số theo số lượt lưu bài đó. Một địa điểm nhận thêm điểm khi các tác giả khác nhau giới thiệu độc lập. Quán được cộng 1 điểm nếu chúng tôi xác nhận vẫn đang mở cửa, và bị trừ 1 điểm nếu phần bình luận nêu ra vấn đề có thật, chẳng hạn phải xếp hàng lâu.
  • Sau đó chúng tôi tra từng địa điểm trong danh sách sơ tuyển trên Google Maps và đưa điểm đánh giá cùng số lượt đánh giá vào điểm số: điểm cao được nhiều lượt đánh giá ủng hộ thì được cộng điểm, điểm dưới 4 bị trừ điểm, còn địa điểm mà Maps ghi là đã đóng cửa thì bị loại. Cả 13 địa điểm trong danh sách này đều đã được kiểm tra trên Google Maps.
  • Các địa điểm không xác định được, không xác nhận được, hoặc người đăng bài chưa thực sự vào được bên trong, đều bị loại.

Không quán nào trả tiền để được đưa vào danh sách này, và chúng tôi không nhận bữa ăn, đồ uống hay quà tặng miễn phí từ bất kỳ quán nào. Đọc toàn bộ quy tắc. AI không quen biết ai trong ngành và không quan tâm hình nghệ thuật trên ly latte đẹp đến đâu; nó chỉ đếm.

Cà phê và kissaten

1. Kissa Hitofusa (喫茶 一房)

Vì sao AI chọn: Được nhắc đến trong hai bài đăng riêng biệt của du khách (tổng cộng được lưu 2.186 lần), và vẫn là quán cà phê có điểm cao nhất trong bảng chấm của AI. Ban đêm là quán snack (quán bar nhỏ kiểu Nhật), ban ngày chuyển thành kissaten, và các bài đăng cứ nhắc mãi đến món sandwich trái cây. Google Maps: 4,2 từ 100 lượt đánh giá.

Nên gọi: Sandwich trái cây theo mùa, những lát trái cây dày với kem kiểu mascarpone, cùng một ly cà phê.

Giá: Một sandwich trái cây khoảng ¥1.700 trong một bài viết gần đây; giá thay đổi theo loại trái cây. Maps ghi mức chi tiêu khoảng ¥2.000–3.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Quán cà phê ban ngày không nhận đặt chỗ. Cuối tuần thường có hàng dài, một du khách kể phải chờ khoảng một tiếng.

Cách đi: Kitazawa, Setagaya. Khoảng 1–2 phút đi bộ từ lối Tây Nam của ga Shimokitazawa.

Lưu ý: Chỉ nhận tiền mặt. Khi chúng tôi kiểm tra, Maps ghi giờ mở cửa là 13:00, nhưng giờ ban ngày không được công bố rõ ràng ở đâu cả, nên hãy xem Instagram của quán vào buổi sáng bạn đi. Phàn nàn về hàng chờ dài đã khiến quán bị trừ một điểm.

2. Kielo Coffee Akihabara (キエロコーヒー 秋葉原)

Vì sao AI chọn: Từ một bài đăng đi một vòng các quán cà phê Tokyo, được lưu 1.017 lần: một quán mặt tiền trắng yên tĩnh mà tác giả đặc biệt khen vì loại single origin có hương đào. Quán vọt lên vị trí thứ hai nhờ điểm Maps. Google Maps: 4,7 từ 1.451 lượt đánh giá.

Nên gọi: Pour-over rang nhạt, và bánh phô mai của quán nếu còn trong tủ. Mỗi ly cà phê đi kèm một tấm thẻ nhỏ mô tả hạt.

Giá: Pour-over khoảng ¥800–1.600 theo một người đánh giá, tùy loại hạt.

Xếp hàng / đặt chỗ: Thường không phải xếp hàng. Một trang thông tin ghi quán có Wi-Fi và ổ cắm điện.

Cách đi: Tầng 1 tòa nhà Daiichi Kyowa, Taito 1-chome. Khoảng 5 phút đi bộ từ ga Suehirocho, và có thể đi bộ từ Akihabara hoặc Okachimachi.

Lưu ý: Giờ mở cửa niêm yết khoảng 8:00–18:00 vào ngày thường và đến 19:00 vào cuối tuần; hãy kiểm tra trước khi đi. Thương hiệu này cũng có một quán ở Asakusa, nếu Akihabara không nằm trên lộ trình của bạn.

3. Philocoffea Omotesando (フィロコフィア 表参道)

Vì sao AI chọn: Cùng bài đăng đi vòng quán cà phê (được lưu 1.017 lần); tác giả khen không gian và cà phê. Quán do một cựu vô địch World Brewers Cup điều hành, điều mà các đánh giá công khai liên tục nhắc tới. Google Maps: 4,6 từ 301 lượt đánh giá.

Nên gọi: Một tách cà phê pha tay do nhân viên gợi ý; hãy nói cho họ biết bạn thích cà phê thế nào và để họ chọn.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Không nhận đặt chỗ. Chủ yếu là mang đi, bên trong rất ít chỗ ngồi.

Cách đi: B1F của Green Terrace, Kita-Aoyama. Khoảng 2 phút đi bộ từ ga Omotesando.

Lưu ý: Time Out ghi 10:00–19:00 mỗi ngày; một danh sách khác ghi khác. Hãy kiểm tra trang của quán trước khi đi.

4. Bongen Coffee Ginza (ボンゲン コーヒー 銀座)

Vì sao AI chọn: Cùng bài đăng đi vòng quán cà phê (được lưu 1.017 lần): một không gian nhỏ kiểu Nhật trong một con phố nhỏ ở Ginza, với món latte đặc trưng vị đậm. Google Maps: 4,4 từ 1.927 lượt đánh giá.

Nên gọi: Bongen latte, hoặc matcha latte rót thêm một shot espresso lên trên.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Không nhận đặt chỗ. Hàng có thể dài và chỗ ngồi hạn chế.

Cách đi: Ginza 2-chome, Chuo. Gần nhất là ga Higashi-Ginza hoặc Shintomicho.

Lưu ý: Ở Ginza 6-chome cũng có một chi nhánh Bongen chỉ bán mang đi; quán có chỗ ngồi chính là chi nhánh ở 2-chome. Cả Time Out lẫn Maps đều ghi quán đóng cửa lúc 17:00, nên đây là điểm dừng buổi sáng hoặc đầu giờ chiều.

5. Pharos Coffee Jimbocho (ファロスコーヒー 神保町)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Được nhắc đến trong cùng bài đăng đi vòng quán cà phê (được lưu 1.017 lần) như một chỗ uống cà phê yên tĩnh giữa khu sách cũ của Tokyo, và điểm Maps đã đưa quán vào top 5. Google Maps: 4,5 từ 237 lượt đánh giá.

Nên gọi: Một ly pour-over từ hạt rang tại Đài Loan của quán. Pharos khởi nghiệp ở Đài Bắc và Jimbocho là quán đầu tiên ở Nhật, nên đây là dịp thử một nhà rang có lẽ bạn khó mua được ở nhà.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Không nhận đặt chỗ. Một chỗ yên tĩnh để ngồi đọc sách.

Cách đi: Kanda-Jimbocho 1-25-4, Chiyoda. Cách ga Jimbocho vài phút.

Lưu ý: Time Out và trang du lịch của quận Chiyoda ghi 11:00–19:00, không có ngày nghỉ cố định, nhưng một danh sách cũ hơn ghi khác. Hãy xem Instagram của quán trước khi đi.

6. Panda Coffee (ぱんだ珈琲店)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Từ một bài đăng về mười kissaten kiểu xưa ở Tokyo, được lưu 845 lần. Mọi thứ trong quán đều là gấu trúc, và sổ lưu bút đầy lời nhắn của những người hâm mộ gấu trúc khác. Google Maps: 4,5 từ 246 lượt đánh giá.

Nên gọi: Một ly latte vẽ hình gấu trúc, kèm kem bánh quy gấu trúc hoặc parfait gấu trúc.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Theo những gì chúng tôi tìm được, không cần đặt chỗ.

Cách đi: Tầng 2 tòa nhà Tomon Nakasugi, Asagaya-Minami 3-31-14, Suginami. Khoảng 5–6 phút từ lối ra phía Nam của ga JR Asagaya.

Lưu ý: Một trang thông tin ghi quán nghỉ thứ Ba và thứ Tư, mở từ 11:00 đến 18:00–20:00 tùy ngày; một trang cũ hơn ghi chỉ nghỉ thứ Tư. Hãy xem Instagram của quán trước khi đi về phía Tây.

7. Kissa Koyuki (喫茶小雪)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Từ cùng bài đăng về kissaten (được lưu 845 lần): một phòng cà phê kiểu Showa nhỏ xíu, hồng rực, chỉ đủ chỗ cho bốn năm nhóm, với bộ chén đĩa rất lên ảnh. Google Maps: 4,6 từ 45 lượt đánh giá, điểm cao nhưng từ số ít người đánh giá.

Nên gọi: Cà phê đá hình trái tim hoặc một ly cream soda, kèm bánh mì nướng trứng. Người đánh giá trên bản đồ cũng thích bánh mì nướng hoa hồng.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Quán nhỏ, nên giờ trưa cuối tuần hãy chuẩn bị phải chờ.

Cách đi: Maeno-cho 2-2-5, Itabashi. Khoảng 8 phút đi bộ từ ga Tokiwadai trên tuyến Tobu Tojo, cách Ikebukuro khoảng 15 phút.

Lưu ý: Giờ niêm yết là 10:00–19:00, nghỉ thứ Năm (khi chúng tôi kiểm tra, Maps ghi đóng cửa lúc 18:00). Quán mở vào cuối năm 2023 và nằm xa các khu du lịch quen thuộc; một người đánh giá trên bản đồ nhận xét khách chủ yếu là nữ.

7. Kissa Koyuki – Không quán cà phê nào trả tiền cho chúng tôi: 13 quán cà phê và tráng miệng ở Tokyo do AI chọn từ 22 bài đăng của du khách và điểm Google Maps

Tráng miệng, tiệm bánh và đồ ngọt kiểu xưa

1. Tokyo Milk Cheese Factory Cow Cow Kitchen, Atre Akihabara (東京ミルクチーズ工場 Cow Cow Kitchen アトレ秋葉原1店)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách, và nay là điểm tráng miệng hàng đầu mà chúng tôi kiểm tra được đầy đủ. Một bài đăng được lưu 2.121 lần: tác giả ăn liền sáu chiếc bánh pie sữa phô mai, và người bình luận gọi đây là món tráng miệng giá rẻ ngon nhất Tokyo. Google Maps: 4,6 từ 354 lượt đánh giá.

Nên gọi: Bánh pie sữa phô mai, vỏ ngàn lớp giòn bên ngoài, mềm bên trong và đậm vị sữa, cùng phiên bản matcha theo mùa nếu đang có.

Giá: Khoảng ¥2.500 cho sáu chiếc, tức khoảng ¥420 mỗi chiếc, theo bài đăng.

Xếp hàng / đặt chỗ: Quầy mang đi trong tòa nhà ga; không nhận đặt chỗ.

Cách đi: Tầng 1 Atre Akihabara 1, ngay tại ga Akihabara.

Lưu ý: Người bình luận nói vỏ bánh không phải lúc nào cũng giòn và bánh khá ngọt; một người đánh giá trên bản đồ thấy phục vụ vội vàng. Điều này khiến quán bị trừ một điểm. Giờ mở cửa theo tòa nhà ga, đến khoảng 21:00.

2. Kissa Tricolore Honten (喫茶 トリコロール 本店)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Từ một bài đăng về lịch sử cà phê Tokyo, được lưu 1.370 lần: một quán cà phê mở từ năm 1936, nổi tiếng với cánh cửa xoay và màn rót café au lait ngay tại bàn. Tác giả thấy vị chỉ ổn chứ không đặc biệt; cái đáng xem là màn trình diễn. Google Maps: 4,3 từ 1.629 lượt đánh giá.

Nên gọi: Café au lait được rót trước mặt bạn, kèm bánh éclair hoặc bánh táo.

Giá: Một ly café au lait đá giá ¥1.250 đã gồm thuế trong một bài viết gần đây. Giá kiểu Ginza, nhưng là một ly ngồi uống đàng hoàng.

Xếp hàng / đặt chỗ: Không nhận đặt chỗ. Buổi sáng là thời điểm tốt.

Cách đi: Ginza 5-9-17, Chuo. Khoảng 1–3 phút từ ga Ginza hoặc Higashi-Ginza.

Lưu ý: Giờ mở cửa và ngày nghỉ khác nhau giữa các nguồn (một nguồn ghi 8:00–18:00, nguồn khác ghi cuối tuần đến 19:00). Quán đăng ngày nghỉ trên Instagram, nên hãy kiểm tra trước khi đi.

3. Centre The Bakery, Ginza (セントル ザ・ベーカリー 銀座)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Từ một bài đăng đi một vòng các tiệm bánh, được lưu 2.536 lần; tác giả gọi đây là chiếc bánh mì sandwich Nhật (shokupan) mềm, ẩm và đàn hồi nhất họ từng ăn. Tiệm do cùng những người đứng sau một tiệm chuyên bánh mì nướng nổi tiếng ở Tokyo mở. Google Maps: 4,2 từ 3.357 lượt đánh giá.

Nên gọi: Trong quán cà phê, gọi set nếm bánh mì để so sánh các loại bánh mì vuông được nướng, hoặc sandwich trái cây và kem. Ở quầy bán, mua nguyên ổ mang về.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Hãy chuẩn bị xếp hàng trước giờ mở cửa nếu muốn vào quán cà phê; bánh mì ổ hay bán hết, nên đi sớm. Người đánh giá trên bản đồ khuyên nên đặt chỗ cho bữa sáng hoặc bữa trưa nếu được.

Cách đi: Tầng 1 tòa nhà Konya, Ginza 1-2-1. Khoảng 1 phút từ ga Ginza-Itchome.

Lưu ý: Giờ mở cửa khác nhau giữa các nguồn (khoảng 9:00 hoặc 10:00 đến 18:00 hoặc 19:00), và quán cà phê có thể ngừng phục vụ sớm hơn quầy bán. Hãy kiểm tra trước khi đi.

4. Saza Coffee KITTE Marunouchi (サザコーヒー KITTE丸の内店)

Vì sao AI chọn: Mới có mặt trong danh sách. Từ cùng bài đăng về lịch sử cà phê (được lưu 1.370 lần): quán phục vụ "Shogun coffee", tái hiện loại cà phê mà vị tướng quân cuối cùng, Tokugawa Yoshinobu, từng mời các sứ thần nước ngoài, được phục dựng với sự giúp đỡ của chắt ông. Một câu chuyện thú vị để thưởng thức. Google Maps: 4,2 từ 579 lượt đánh giá.

Nên gọi: Shogun coffee, nóng hoặc đá. Một túi hạt cà phê là món quà dễ mua.

Giá: Maps ghi khoảng ¥1.000–2.000 mỗi người.

Xếp hàng / đặt chỗ: Không nhận đặt chỗ. Hai dãy quầy dài, thường kín chỗ, nhưng khách ra vào nhanh.

Cách đi: Tầng 1 của KITTE (JP Tower), Marunouchi 2-7-2, ngay ngoài lối ra phía Nam của ga Tokyo.

Lưu ý: Mở cửa muộn (Maps ghi đến 21:00), nên là điểm dừng tốt trước khi lên tàu. Một người đánh giá trên bản đồ thấy cà phê rất đậm, nên nếu thích nhẹ hơn thì hãy hỏi loại khác.

5. Pâtisserie ease (パティスリー イーズ)

Vì sao AI chọn: Từ bài đăng đi vòng tiệm bánh (được lưu 2.536 lần). Tác giả mua tám chiếc canelé và khen hết lời món tiramisu hình khối: lớp vỏ sô-cô-la mỏng bao bọc kem mascarpone cà phê đậm đà. Google Maps: 4,1 từ 631 lượt đánh giá.

Nên gọi: Tiramisu và một hộp canelé. Tác giả thấy pudding cam quýt chỉ ở mức tạm được, nên nếu phải chọn thì bỏ qua món này.

Giá: Chúng tôi chưa xác nhận.

Xếp hàng / đặt chỗ: Chủ yếu là mang đi, có vài chỗ ngồi ngoài hiên; có thể có hàng vào lúc mở cửa.

Cách đi: Kabutocho 9-1, Nihonbashi. Cách ga Kayabacho vài phút. Tiệm bánh chị em Bakery bank nằm trong một tòa nhà ngân hàng được cải tạo gần đó và có điểm gần như y hệt (Google Maps: 4,1 từ 630 lượt đánh giá).

Lưu ý: Chúng tôi không xác nhận được ngày nghỉ thường lệ, và quán không mở cửa mỗi ngày. Hãy kiểm tra Instagram trước khi đi.

6. DEL'IMMO, Tokyo Midtown Hibiya (デリーモ 東京ミッドタウン日比谷)

Vì sao AI chọn: Quán có bài đăng được lưu nhiều nhất trong hạng mục này, 4.686 lượt lưu. Tác giả đi loanh quanh hơn một tiếng để tìm quán và nói rằng rất đáng. Tên quán được lấy từ thực đơn trong ảnh, vì bài đăng không ghi. Điểm Maps ổn nhưng không cao, nên quán tụt khỏi vị trí đầu. Google Maps: 4,0 từ 659 lượt đánh giá.

Nên gọi: Một trong các parfait sô-cô-la của đầu bếp Kazuaki Eguchi; mỗi ly được kèm một đồ uống.

Giá: Khoảng ¥3.200–3.600 đã gồm thuế cho mỗi parfait, theo thực đơn trong bài đăng.

Xếp hàng / đặt chỗ: Cứ đến thẳng, không cần đặt; buổi chiều và cuối tuần thường kín chỗ.

Cách đi: B1F của Tokyo Midtown Hibiya, nối với ga Hibiya và cách Yurakucho một quãng đi bộ ngắn.

Lưu ý: Người đăng bài có nhắc đến ga Tokyo; chúng tôi chỉ xác nhận được chi nhánh Hibiya này cho các parfait đó (chi nhánh DEL'IMMO ở Daimaru Tokyo là một quán cà phê khác). Giờ mở cửa khoảng 11:00–23:00, nên đây là chỗ hợp để ăn tráng miệng muộn.

6. DEL'IMMO, Tokyo Midtown Hibiya – Không quán cà phê nào trả tiền cho chúng tôi: 13 quán cà phê và tráng miệng ở Tokyo do AI chọn từ 22 bài đăng của du khách và điểm Google Maps

Gợi ý lộ trình

Các quán này trải khắp thành phố, nên hãy chọn một khu thay vì cố đi cả mười ba quán.

Gợi ý lộ trình – Không quán cà phê nào trả tiền cho chúng tôi: 13 quán cà phê và tráng miệng ở Tokyo do AI chọn từ 22 bài đăng của du khách và điểm Google Maps

Vài lưu ý thực tế

Các kissaten nhỏ thường chỉ nhận tiền mặt; các quán cà phê đặc sản thường nhận thẻ và thanh toán QR. Không cần tip. Hầu hết thực đơn theo mùa và thông báo hết hàng xuất hiện trên Instagram trước tiên, nên hãy kiểm tra ở đó vào ngày đi.

Để biết thêm món ăn, bắt đầu với hướng dẫn ẩm thực Tokyo của chúng tôi. Muốn uống sau cà phê, xem quán bar Tokyo, và để khám phá thêm các khu phố ngoài lộ trình quen thuộc, thử những địa điểm ẩn ở Tokyo.

Tìm, đặt chỗ và đọc thực đơn

Nhiều quán trong số này đăng thông báo hết hàng, thực đơn theo mùa và thay đổi giờ mở cửa trên trang mạng xã hội; một số chỉ nhận đặt chỗ trực tuyến, và ít thực đơn có tiếng Anh. Cài eSIM trước khi bay, bạn có thể mở bản đồ, kiểm tra hàng chờ và dịch thực đơn ngay tại quầy.

eSIM Nhật Bản từ ¥480

Tất cả hướng dẫn