銀座與日本橋：美食地下街、旗艦店，以及比橋還老的老鋪

文／淺草 30k eSIM 團隊 · 2026年10月19日

By the 30k eSIM team · MIZUHIKO Co., Ltd., Asakusa, Tokyo

銀座與日本橋位在同一條街上。中央通從銀座的玻璃帷幕旗艦店向北延伸，越過石造的日本橋，進入老商人街區，這裡的店家自 1700 年代起就在賣紙、柴魚片和刀具。整段路大約步行 25 分鐘，或搭銀座線，銀座到三越前只要四分鐘。

這份攻略寫給想吃得好、買幾樣耐用物品，並想在走到收銀台前就弄懂免稅規則的旅客。若想了解更完整的購物清單，包括藥妝店和優衣庫，請參閱我們的東京購物攻略。

百貨地下街（Depachika）

Depachika 意思是「百貨公司地下」。這是通常位於地下 1 樓、有時也包含地下 2 樓的食品樓層，東京人在這裡買伴手禮、晚餐和甜點。入場免費，甜點和醃菜櫃檯常提供試吃。

銀座三越位於銀座四丁目路口，位置最方便。這裡有老牌和菓子店的盒裝和菓子、高級水果，以及長長一整排的便當櫃。店面約上午 10 點開門；8 樓一直設有免稅櫃檯。

松屋銀座沿著中央通走幾步就到，是我們推薦的外帶午餐首選：便當種類從天婦羅、烤鰻魚到小巧的懷石風格便當盒都有。店內 3 樓一直設有免稅櫃檯。

GINZA SIX 位於舊松坂屋的原址，地下的食品樓層較小，但更精緻，很適合買甜點和日本茶。營業時間約為上午 10 點 30 分到晚上 8 點 30 分。請搭電梯上屋頂庭園，免費開放，通常從清早開到晚上；這是銀座少數不用消費就能坐下來休息的地方。

日本橋三越本店是三越的總店，這家老字號的歷史可追溯到 17 世紀。入口處有青銅獅子像。食品樓層面積大，平日很安靜，販售來自日本各地的地方甜點。

日本橋高島屋位於一棟 1930 年代的建築，被指定為重要文化財，館內仍在使用老式電梯。地下樓層以老字號品牌和禮盒見長；本館一向是上午 10 點 30 分到晚上 7 點 30 分營業。

銀座：旗艦店與老字號

銀座主要路口的地標是和光的鐘塔，這棟 1932 年的建築至今仍是鐘錶珠寶店。周圍有幾個值得走進去看看的地方：

• 銀座伊東屋，創立於 1904 年：一間窄長的十二層文具店，以巨大的紅色迴紋針作為標誌。有鋼筆、筆記本，還有整整一層的紙張。平日比較不擁擠。
• 鳩居堂，位於銀座五丁目：一間線香與和紙店，根源可追溯到 1600 年代的京都。適合買明信片、信封和扁平好收納的小盒線香。標示的營業時間約為上午 11 點到晚上 7 點。
• 銀座木村屋，自明治時代起就在銀座四丁目：被認為發明了紅豆麵包的麵包店。一個麵包只要幾百日圓；樓上設有咖啡廳。各來源列出的營業時間不一。
• MUJI 銀座：位於銀座一丁目附近的大型旗艦店，有數層賣場、一個食品區，樓上還有飯店。
• MIKIMOTO：這家珍珠名店在中央通上已經超過一個世紀；即使不買，建築本身也值得一看。

行人徒步天國的主街

星期六、星期日和國定假日，中央通在銀座一帶約 1.1 公里的路段禁止車輛通行。官方時間是 10 月到 3 月的中午 12 點到下午 5 點，以及 4 月到 9 月的中午 12 點到下午 6 點。遇到惡劣天氣警方可能取消，新年期間也會暫停。你可以走在街道正中央，沒有車流干擾地拍攝建築外觀。從銀座站 A4 出口出來，就在徒步區中段附近。

日本橋：比橋還老的店

現在的石橋建於 1911 年，是日本全國道路里程的起點；橋上方的高架快速道路正在改建為地下化。橋的北側，室町周邊的街道上滿是家族經營的老店。大多數位於COREDO 室町大樓內或附近，就在三越對面。

• Ninben 創立於 1699 年，販售柴魚片（鰹節）和高湯。它位於 COREDO 室町 1 的日本橋店設有一個小型高湯吧，花不多的錢就能喝一小杯熱高湯。小包裝的高湯包是輕巧的伴手禮。
• 日本橋木屋創立於 1792 年，販售廚房刀具、剪刀和工具，店員會說明碳鋼的保養方式。標示的營業時間為平日上午 11 點到晚上 7 點，週末從上午 10 點 30 分開始。刀具必須放在託運行李中，不能隨身攜帶。
• 榛原是自 1806 年起經營的和紙店，販售彩繪的千代紙、卡片和筆記本。
• 千疋屋總本店是創立於 1830 年代的水果名店，在日本橋本店經營水果甜點廳。一份水果百匯要好幾千日圓；店裡賣的哈密瓜則貴得多。
• Ubukeya 位於人形町，從這裡往東走幾步就到，世世代代製作鑷子、剪刀和刀具。手工打磨的鑷子是知名的禮品。較舊的資料只列出平日營業時間，週末和假日休息，所以出發前請先確認。

2026 年免稅購物

日本在 2026 年 11 月 1 日更改了免稅制度。以下是簡要說明；詳細資訊請見我們的東京購物攻略。

• 2026 年 10 月 31 日（含）以前購買： 適用舊制度。在收銀台或店內免稅櫃檯扣除稅金，消耗品會封入袋中。
• 2026 年 11 月 1 日起購買： 需先支付含稅全額。仍要求同一天在同一家店消費未稅 ¥5,000 以上，並在櫃檯出示護照。不再使用封口袋。
• 在機場或港口，購買後 90 天內，請在辦理託運行李之前，於出境區的免稅終端機掃描護照。如果螢幕顯示紅色提示，請把商品帶到海關。
• 收據是逐張審核的。 若某張收據上有一件商品不見了，該收據上的所有商品都不符合資格。在日本已使用的食品或化妝品也不符合資格。
• 退款由商店或其退稅代理業者支付，而不是海關。請在免稅櫃檯詢問你將如何收到退款，並保留每一張收據。

過去有些百貨公司會對免稅銷售收取少額手續費。請在櫃檯詢問，並在接近行程時查看日本觀光廳的免稅頁面。

一日路線

上午： 從日本橋開始。過橋，在 Ninben 喝一杯高湯，到木屋看刀具，趁午餐人潮來臨前逛逛三越的食品樓層。

午餐： 買一份百貨地下街的便當，在 GINZA SIX 屋頂上享用，或是去我們的東京壽司攻略中挑一間吧台壽司。

下午： 若逢週末，趁中央通禁止車輛通行時走一趟。伊東屋、鳩居堂和木村屋彼此只相隔幾分鐘。

傍晚： 晚上 6 點後回到百貨地下街買折扣熟食，或搭日比谷線兩站到築地吃海鮮晚餐；請見築地與豐洲。

冬天時，丸之內的燈飾離銀座只有十分鐘路程；請見我們的東京冬季燈飾攻略。1 月初的前幾天，這裡的百貨公司會重新開業並推出福袋，可能幾小時內就賣完。

若想在店與店之間買點小點心或找 ATM，請參閱我們的便利商店攻略。

全部指南